Технические специалисты Узбекистана изучают правила ЕС по импорту продуктов животного происхождения
05.07.2024 112
Экспортеры пищевых продуктов животного и растительного происхождения должны соблюдать строгие требования и стандарты безопасности для обеспечения здоровья населения. Вступая в ВТО, Узбекистан с его значительной активностью в сельском хозяйстве должен уметь ориентироваться в этих требованиях в отношении экспорта таких товаров.
Соглашение ВТО по применению санитарных и фитосанитарных мер регулирует порядок установления, принятия и применения правил и стандартов в отношении потребляемых продуктов животного происхождения в целях защиты жизни и здоровья человека, животных и растений. Его главная цель – не допустить излишних препятствий для торговли из-за таких требований.
Правила и стандарты устанавливаются международными органами по стандартизации и источниками международного права в этой сфере – Международной комиссией «Кодекс Алиментариус», Международной конвенцией по карантину и защите растений и Всемирной организацией по охране здоровья животных. Однако в некоторых регионах могут устанавливаться более строгие требования при условии, что это научно обосновано с учетом необходимости защиты жизни и здоровья человека, животных и растений. Одним из таких регионов является Европейский союз.
Как крупнейший импортер продовольствия в мире, Европейский союз может стать привлекательным рынком для потенциального экспорта из Узбекистана. В целях оказания Узбекистану помощи в понимании и применении требований ЕС Международной торговый центр (МТЦ) организовал 12 и 13 июня семинар для экспертов торгово-экономического блока Республики.
Контроль остатков вредных веществ
На семинаре подробно рассматривались требования ЕС по контролю за содержанием остатков различных веществ в продуктах животного происхождения. Это означает, что импорт продукции животного происхождения контролируется на соответствие содержащихся в ней остатков активных фармацевтических субстанций, загрязняющих веществ или пестицидов уровням, определяемым ЕС как безопасные для потребления человеком. Европейская комиссия также ведет список стран с утвержденными планами контроля остатков таких веществ.
В ходе организованного силами МТЦ семинара технические эксперты торгово-экономического блока Узбекистана ознакомились со всеми аспектами планов ЕС по контролю за остатками.
В первый день были рассмотрены требования по разработке и реализации плана контроля за остатками, обязательные для страны, стремящейся получить доступ на рынок ЕС. Участники узнали о том, как составлять такой план и о процедурных механизмах получения разрешения. Участникам были также предоставлены шаблоны планов.
Второй день был посвящен практическому составлению и реализации проектов планов контроля за остатками. Участники ознакомились с практическими аспектами отбора проб и управления ими, включая транспортировку, сроки доставки и хранение. Были рассмотрены стратегии тестирования и валидации методов, а также объяснены требования к обеспечению качества и условиям аккредитации лабораторий по тестированию остатков.
Обучение было организовано МТЦ при финансовой поддержке со стороны Европейского союза в рамках проекта «Содействие процессу присоединения Узбекистана к ВТО».